随着乡村旅游行业的宣传和普及,越来越多的80、90乃至00后将去乡村旅游转变成了解压、放松的最快途径,在远离喧嚣的民宿享受乡村山野里慵懒的“慢生活”,成为了新一代人所向往的生活方式。
乡村旅游发展的带动下民宿已然成为了诗意栖居的代表,乡村带动的重头戏。但随着民宿的发展,同质化竞争、服务差异化严重等等成为了当前民宿业真实写照。
那么问题来了,如何解决民宿服务差异化?
肯定有人会说:简单啊,制定标准,实行标准化服务不就可以了。那么,什么才是标准?如何界定是否标准?接待的客人各式各样,客人的需求五花八门,单靠制度,流程,培训,只能让员工服务达到及格的水平,同时还压抑了它们的天性。怎么办?
其实最大的提升服务的办法就是像海底捞学习,你不仅仅只雇佣他们的双手,给它们一份工作,你更应雇佣它们的——大脑,给它们足够的权力。
图:静花缘·北京门头沟梦回古道精品旅游民宿实景
真诚对待
只有老板对待自己的员工像对待家人,员工才会像对待自己的民宿来用心服务。
人性化关怀
人与人的爱的都是相互的,给与员工各方面人性化的关怀,让你的员工对你心存感激,那么它一定会将你的爱传递给客人。
适度授权
在管理中应做到给予管家,员工一定范围的授权,让他们把自己当成主人,让服务做到更贴心。没有违和感,除了笑容,随机应变的给予帮助,在一定范围内的权限、赠送礼物等。让员工有主人感,这是最重要的。
尊 重
对员工的尊重就是对自己的尊重,不仅仅是在薪资上的尊重,更是想法上的尊重,有了新创意和点子,给予行动上的支持和鼓励。只要员工有想法说明员工是在思考中服务,并不是单单履行义务,你们可以是朋友,更可能成为合作伙伴。在这个社会中,尊重是最起码的桥梁。
图:静花缘·北京水木年华精品城市民宿实景
整洁服务
民宿设施、设备提前检查,确保无异常,布草用品一客一换,布草、用具用品摆放整齐有序,确保客人可能出现或使用的每一片区域卫生整洁。
人性化服务
站在客户角度提供“恰到好处”的有限度服务,在遵循自己原则的同时,尽可能的站在客户角度去看待问题,解决问题。
不要对客人说不行
不要让客户听到“不行”的字眼。当要求不能被满足时,他希望你能为他做出一些特殊安排,从而满足他的需求,而不是告诉他,你做不到。
一次性解决客户问题
以客户为中心,把他的需求摆到了第一位,当客人遇到难题时,不要试着把责任推来推去;先解决问题,即使问题超出了民宿的能力范围,你可以出谋划策。
遇到问题真诚补救
民宿经营过程中,一定会遇到各式各样的问题。一旦遇到问题,应当立即采取措施让客户知道我们已发现了问题,并用各种方式来补救。当客户对你的措施满意时,他甚至会比以前更忠诚于你的民宿。大部分客户衡量一家民宿服务好坏的标准,不是其日常服务的优劣,恰恰是它对于错误的补救是否及时而有效。
图:静花缘·北京密云果岭山居精品田园综合体乡村民宿实景
回访现有客户
与现有客户保持定期沟通非常重要,一方面可以检查客户是否对提供的民宿产品和服务一直感到满意;是否了解民宿的最新动态及活动。最主要的是还可以利用每次沟通的机会加深客户对民宿的印象。
一个好的民宿给与员工的标准往往是听取员工的建议和意见,发挥员工的创造力和积极性。照顾好员工,给予信任,这样他们就会把你的爱传递给客人,把客人的事当成自己的事去操办。
本文内容来自公号:佳乡学园 文中配图出自静花缘品牌系列精品民宿小院
1.以创新思路发展,打造民宿品牌
创新是第一关键要素,以投融资方式,不断吸引外来资本,将政府、投资者、艺术家和村民等参与主体组织起来,不仅要进行资本融合,而且要有思路碰撞、经营创新;发展区域集群化的民宿,以“民宿”的思路重构乡村休闲旅游体系,打造富有地方特色的民宿经营发展模式。
2.融入当地文化,提升民宿产品附加值
乡村民宿不少是外来文化人投资,难免出现水土不服。开设民宿如对当地文化缺乏深刻理解,可能弄成四不像,出现定位不当, 导致投资的失败。民宿主亲自动手用当地食材做早餐,并亲自解说当地人文景点,这样的旅游体验与商务酒店的住宿体验完全不同。民宿主不能仅仅把民宿做成提供住宿的地方,而是要打造一个有意思的农家生活体验场域,这样才能提升民宿文化附加值。
3.加强营销传播,推动“互联网+民宿”发展
调查显示,目前有60%左右的民宿经营者依然使用传统营销模式。因此,如何充分整合现有资源,制定先进的融合互联网、移动互联网技术的营销模式,已经成为民宿经营的当务之急。“互联网+民宿”的发展空间很大,民宿业要把建设民宿网络平台作为一件大事来抓,不仅为游客提供网络交易方便,而且提供住宿、餐饮、娱乐、购物、文化衍生产品一揽子解决方案,进一步拉长休闲民宿的产业链。
【头条号-新社汇and微会动袁帅】运营者:袁帅,会展业信息化、数字化领域专家,PMP项目管理师,网络营销,搜索引擎营销运营出身,数据分析师,中国电子商务职业经理人,CEAC国家信息化计算机教育认证:网络营销师,SEM搜索引擎营销师,SEO工程师 。现任北京新荟友科技有限公司联合创始人、执行董事,新社汇平台联合创始人、微会动平台创始人兼首席营销顾问, 静花缘精品系列民宿互联网线上运营 ,北京宏宇互动科技有限公司事业合伙人,TAS区块链溯源项目营销合伙人。O2O2O活动场景双线闭环数字化运营综合服务解决方案与活动场景数字信息化运营综合解决执行方案提出者,微会动服务共同体发起人。
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